Dievinu kokosinius sausainiukus, tik niekaip neprisiruošdavau jų išsikepti. Bet netyčia užmačiau vienam bloge juos, ir išsikepiau. Skanuuuuuuuuu :))) Tirpsta burnoj net :)
Reikia:
120 g. cukraus
200 g. kokosų drožlių
1 v. šaukšto miltų
galima įberti 1 a. šaukštelį vanilinio cukraus
Kiaušinio baltymus išplakti iki baltų putų, toliau plakant palaipsnui supilti cukrų (jei norit, kad kokosinukai būtų puresni vietoj cukraus pilkite cukraus pudrą) bei kiaušinio trynius. Į išplaktą masę sudėti kokosų drožles bei masę sutirštinti miltų šaukštu. Viską išmaišyti ir formuoti sausainėlius.
Galima formuoti su ledų formavimo šaukštu arba arbatiniu šaukšteliu dedant ant sviestu išteptos kepimo skardos kokosų masę. Aš dėjau su šaukštu kavai.
Kepti įkaitintoje iki 160 °C orkaitėje apie 10-15 min. (priklauso nuo dydžio) kol parus paviršius.
Iškeptus sausainėlius palikite kambario temperatūroje kol atvės ir tik po to išimkite iš skardos.
Skanaus!
Receptuką radau čia.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą