Draugė pasidalino neblogu keksiukų receptu. Kaip gi neišbandysi :D Keksiukomanija tęsiasi...
Taigi reikės:
140 g kambario temperatūros sviesto
3/4 puodelio cukraus
3 kiaušiniai
1/2 a. š. vanilinio cukraus
200 g persijotų miltų
1/4 a. š. druskos
2 a. š. kepimo miltelių
~1/3 puodelio Nutellos
Orkaitę įkaitinti iki 165º C. Pasiruošti 12 keksiukų formelių.
Mikseriu išplakti kambario temperatūros sviestą ir cukrų iki purios šviesios masės (~ 5 min.). Po vieną įmušti kiaušinius (po kiekvieno gerai išplakti ~ 1 min.). Dėti vanilę, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Mažiausiu mikserio greičiu maišyti, kol masė bus vientisa ir nebesimatys miltų.
Išdėlioti tešlą į paruoštas formeles. Ant viršaus dėti po kupiną šaukštelį Nutellos ir pamaišyti dantų krapštuku, pasistengiant, kad šiek tiek tešlos atsirastų virš Nutellos. Kepti 20 min. Ataušinti ant grotelių.
Skanaus!
Man gavosi 30 mini keksiukų. Minkšti, purūs ir skanūs keksiukai.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą